"Neige Dolsky" est une variété de pomme de terre originaire d'Ukraine. Elle est réputée pour sa résistance au froid et sa capacité à pousser dans des conditions difficiles, telles que des sols glacés ou enneigés.
La pomme de terre "Neige Dolsky" a une peau blanche et une chair jaune. Elle est de type précoce, ce qui signifie qu'elle peut être récoltée relativement rapidement après la plantation, généralement entre 55 et 70 jours.
En termes de goût, la "Neige Dolsky" est appréciée pour sa saveur douce et légèrement sucrée. Elle est polyvalente en cuisine et peut être utilisée pour différentes préparations telles que les purées, les frites ou les potages.
En plus de ses caractéristiques gustatives, la "Neige Dolsky" a également des avantages agronomiques. Elle présente une bonne résistance aux maladies courantes telles que la gale commune ou le mildiou, ce qui facilite sa culture. De plus, elle produit généralement un bon rendement en tubercules.
En conclusion, la pomme de terre "Neige Dolsky" est une variété ukrainienne appréciée pour sa résistance au froid, sa saveur douce et sa polyvalence en cuisine. Elle est adaptée aux régions où les hivers sont rigoureux et peut être cultivée avec succès dans des conditions difficiles.
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